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L'origine de notre maison remonte au 18ème siècle. A cette époque, seulement quelques petites parcelles sont travaillées, ceci durant plusieurs générations. C'est en 1960 que la famille d'alors a commencé à pouvoir vivre de la vigne et du vin.

Trois cents ans auront été nécessaires pour voir s'installer la famille AMBROISE à Premeaux-Prissey, petit village près de Nuits Saint Georges.

En 1987, Bertrand AMBROISE reprend le domaine. Passionné par le travail de la vigne et amoureux du vin, il développe le domaine qui atteint aujourd'hui 390 ouvrées (environs 20 hectares) et lui apporte sa personnalité.

Nous sommes une famille passionnée par la vigne et le vin puisque nous travaillons, Bertrand, Martine, Ludivine et François, dans un seul et même but "votre plaisir".

Notre mode de culture pourrait nous faire passer pour des originaux. C'est une réelle philosophie qui s'est mise en place autour de nos deux cépages que sont le "Pinot Noir" et le" Chardonnay".

Maison Ambroise
8, rue de l’Eglise
21700 Premeaux Prissey - France
Tél +33 (0)3 80 62 30 19
Fax +33 (0)3 80 62 38 69

Pour les visites :
(possibilité d’accueillir les groupes)
Renseignement : info@ambroise.com


Horaires d’Ouverture :
du Lundi au Vendredi
de 9h à 11h et de 14h à 17h (en été)
et 16h30 (en hiver)
sur rendez-vous le Samedi


Pour toutes autres demandes :
contact@ambroise.com

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