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Déguster un vin de notre maison vous fera rentrer en religion. C'est-à-dire que par leur constitution un vin jeune devra être carafé pour que les arômes de fruits rouges, noirs ainsi que les épices et toutes les subtiles odeurs du terroir excellent dans votre verre lors de votre dégustation.

Un vin de 10 - 15 ans d'âge pourra être bu (avec modération) sans protocole autre que l'ouverture 1 à 2 heures auparavant.

Pour les vins blancs, il faut les servir frais entre 12 et 14 degrés quelque soit leur âge.

La bouche dans les deux couleurs sera toujours très présente, riche et profonde.

Attention, n'oubliez pas, il vous faudra un beau verre, bien large à sa base et se refermant légèrement sur l'ouverture afin de mieux concentrer les arômes.

Maintenant à vous de déguster et de découvrir que, dans une gorgée de nos vins, se trouve les mêmes expressions qu'un peintre ou un musicien aurait pu donner à leur oeuvre. Laissez vous porter par cette vague imaginaire
Maison Ambroise
8, rue de l’Eglise
21700 Premeaux Prissey - France
Tél +33 (0)3 80 62 30 19
Fax +33 (0)3 80 62 38 69

  For visits :
(possibility of welcoming groups)
  More information at info.ambroise@gmail.com


  Opening hours:
from Monday to Friday from 9 am till 11 am
and from 2 pm till 5 pm (in summer)
and 4:30 pm (in winter)
make an appointment for Saturday


  For any other requests:
contact@ambroise.com

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